Prefeitura de BH abre inscrições para cursos das Trilhas da Gastronomia
Inscrições para os cursos gratuitos das Trilhas da Gastronomia, em Belo Horizonte, seguem abertas até 8 de fevereiro, com aulas presenciais e foco na qualificação profissional.
Cursos gratuitos das Trilhas da Gastronomia recebem inscrições até 8 de fevereiro
Foram abertas as inscrições para novas turmas dos cursos das Trilhas da Gastronomia, iniciativa da Prefeitura de Belo Horizonte voltada à qualificação profissional no setor gastronômico. Ao todo, estão disponíveis 60 vagas, distribuídas em três cursos: auxiliar de cozinha, auxiliar de panificação e confeitaria pascal, com 20 vagas em cada turma. Cada candidato poderá se inscrever em apenas um curso.
O prazo para inscrição vai até o dia 8 de fevereiro. As aulas são gratuitas, presenciais e têm início previsto para o dia 24 de fevereiro. As inscrições devem ser realizadas exclusivamente por meio do formulário disponível no Portal da PBH.
Excepcionalmente, pessoas com dificuldade de acesso à internet poderão se inscrever presencialmente na secretaria das Trilhas do Cresan Mercado da Lagoinha, localizada na Avenida Antônio Carlos, 821, no bairro Lagoinha.
As aulas acontecerão às terças-feiras, no Cresan Mercado da Lagoinha. Do total de vagas oferecidas, 40% são destinadas à ampla concorrência. As demais vagas são reservadas ao público prioritário, que inclui moradores do território da Lagoinha; pessoas LGBTQIA+, especialmente travestis e transexuais; mulheres em situação de violência doméstica; pessoas inseridas no Programa de Assistência Alimentar e Nutricional Emergencial – Comida na Mesa; pessoas em situação de rua; estudantes da Educação de Jovens e Adultos; participantes do Programa Territórios Sustentáveis; e beneficiários das feiras e eventos da cidade.
O preenchimento das vagas seguirá a ordem de inscrição, respeitando os critérios de seleção informados no formulário, como a residência no território da Lagoinha. Caso o número de inscritos ultrapasse o total de vagas disponíveis neste primeiro semestre, será formada uma lista de espera. O resultado da seleção será divulgado no dia 11 de fevereiro, na página oficial das Trilhas da Gastronomia.
Os cursos têm como objetivo promover a inserção e a permanência no mercado de trabalho, além de estimular o empreendedorismo no setor gastronômico de Belo Horizonte. Além das técnicas específicas de cada área, os participantes terão acesso a conteúdos sobre boas práticas na manipulação de alimentos, noções básicas de gestão financeira, elaboração e manejo de ficha técnica, precificação e desenvolvimento de habilidades sociais para o mundo do trabalho.
Também estão previstas rodas de conversa e oficinas sobre imagem, fotografia de alimentos, apresentação de produtos e estratégias de vendas nas mídias sociais.
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